3月後半料理教室へ(春のお弁当メニュー第二弾☆)

後半も美味しく楽しいお弁当メニューです^^

●レンジで中華おこわ

●雑穀コロッケ

●春キャベツのささっと和え

●切干大根のカレー炒め

●関東風桜餅


   中華おこわは、左端に入っており、上に青海苔が乗ってます

中華おこわの材料を、ボールに入れています。このあとレンジでチンして、炊飯器を使わない形で簡単に作っていきます。

桜餅の作る工程です。手前の赤いのは、食紅です。

色がつきやすく、食器類に入れると落ちにくいとの事で、ラップの上に乗せています。春ですね~☆

桜餅は、フライパンで弱火でじっくりと焼いていきます。

焼き色がつかない程度にふんわりと・・・・

桜餅が焼きあがったところです。奥の材料は、切干大根のカレー痛め材料です。

カレー炒めです。彩がとても綺麗で、しゃきしゃきした食感。

カルシウムたっぷりの一品。うちの定番メニューになりそうです^^

桜餅完成版です。買ってきたものとあまり変わりません。

彩りよく盛り付けて、完成です。

左下が、中華おこわです^^

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